ロゼ祭り! 第1弾めは...

この2種類!

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① ロシャレル ペネデス・アマルテア・ロザード 2011

産地:スペイン・ペネデス
ブドウ品種:ピノ・ノワール 、 メルロー、シラー

ペネデスの有機栽培とビオディナミを実践するワイナリー、ロシャレルが造る素晴らしくフレッシュで活き活きとした、さらにユニークなロザードです。
このワインは、ピノ・ノワールとメルロー、シラーをブレンドして造られているんです。野生酵母を用い、酸化防止剤以外は何の添加物も加えておらず、またキリッとした酸味とほのかな甘みが残っています。


ティスティング・ノート:
かなり濃いピンク色で、この楽しく活き活きとしたロザードには、赤リンゴ、ブラッドオレンジ、レッドチェリー、桃、ドライハーブのジューシーな香りを放ち、口に含むと軽やかで食欲をそそられます。あたなを心行くまで酔わせてくれるワインです。


②ユー・アー・ソー・ラヴリー ロゼ 2011

産地:フランス・ロワール地方
葡萄品種:グルナッシュ、シラー

ナナ・ヴァン・エ・コンパニー(Nana Vins et Compagnie)が作る楽しくてチャーミングなロゼ!
気候は穏やかで夏は暖かく、秋から冬春にかけてはロワール川(支流)と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われ、その霧がブドウの貴腐化などの環境条件に影響を与える。
ビオロジックまたはビオディナミ農法で100%手摘み、畑で選果する徹底ぶり。

テイスティング・ノート
小梅やスモモ、ユーカリ、アールグレイ、ミネラルの香り。
口当たり優しく染み入るような甘さと軽く収斂味のあるミネラル、後からじわっと広がる酸が複雑な味わいのハーモニー!


スペインとフランスのタッグ!

期間中はロゼワイングラス¥700!

御来店お待ちしてます!
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38shokudou

Author:38shokudou
世田谷区千歳烏山駅近くの
ワイン食堂(ビストロ)です。
静岡富士宮・世田谷の有機野菜を使用したカジュアルフレンチと
各国の自然派、日本を中心としたワインとで
お待ちしてます。

2012年1月11日OPEN
2015年1月から店舗拡張しテーブル席増えました!
ゆっくりお食事を楽しんでください。

営業時間
平日ランチタイム
11:30~14:00(LO) 火曜、金曜お休み
週末ランチ・アぺロ
11:30~15:30(LO)土日祝のみ

ディナータイム
「月~土」
18:00-23:00 (フードラスト22:30)
「日・祝」
18:00~23:00(フードラスト22:00)

税別、サービス料300円頂きます。

ランチの貸し切りも始めました。
10名様から。
※詳しくはお問い合わせください。

カード 可 VISA Master AmericanExpres JCB
全席 禁煙 (外に灰皿あります)

テーブル席できました!
6-8名様席、4名様席、2名様席

貸切:着席は14名様から。カウンター含め最大24名様まで
   スタンディングは30名様くらいまで。
詳しくはお問い合わせください。

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